总热量：958 千卡
难度简单
口味其它口味
工艺炒
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10分钟
厨具炒锅
2012-10-16 / 11964 人浏览
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青萝卜、黄豆面做出的小豆腐，是最经典的家常菜，还是糖尿病人及脂肪肝、减肥的最佳代餐。
主料青萝卜一个 黄豆面200克
辅料
植物油一汤匙 盐适量 葱花少许
萝卜小豆腐热量/卡路里计算 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称 食材份量 热量 标准度量(每100克) 蛋白质 脂肪
青萝卜 克 122千卡 33千卡 1.3克 0.2克
黄豆面 克 836千卡 418千卡 32.7克 18.3克
总量 569克 萝卜小豆腐热量/卡路里958千卡
热量958千卡，相当于吃东西639分钟消耗的热量...90
萝卜小豆腐的做法，共11个步骤
1/11. 准备一个青萝卜，洗净；
2/11. 青萝卜擦成丝；
3/11. 炒锅放一汤匙植物油，油热后放入葱花爆香；
4/11. 放入擦丝的青萝卜；
5/11. 稍微翻炒一下，让萝卜丝平铺在锅底，少放一点盐；
6/11. 撒入黄豆面，用的是较粗的黄豆面；
7/11. 黄豆面均匀的洒在萝卜丝上，同时倒入适量的清水
8/11. 水量与菜及黄豆面相平；
9/11. 盖上锅盖，中小火炖煮，大约10分钟左右；
10/11. 炖的过程中，要经常开盖查看，可适当的翻动一下，尝尝豆面的生熟，最后撒盐调味，盛出即可；
11/11. 吃的时候，可搭配一点拌好的咸菜末
小窍门
黄豆面的用量根据自己的需要，喜欢厚的就多放点黄豆面，炖煮的时间根据黄豆面的生熟进行调整，但是一定要炖熟。咸菜末用咸菜疙瘩切末，放点泡椒末、香菜、香油调均即可。
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