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非常随意的用剩饭做出脆美煎米饼的家常做法

2019年07月25日 22:05  作者:王爱霞  热度:200℃  来源:菜谱大全
非常随意的用剩饭做出脆美煎米饼的做法步骤

非常随意的用剩饭做出脆美煎米饼的做法图解1

1. 一碗米饭,最好是温热的如果凉太久的话可能粘性就不行了,很难揉成团的。

非常随意的用剩饭做出脆美煎米饼的做法图解2

2. 加盐少许了。(其实做成之后发现可以放糖的,放糖的话做成的感觉就像在外面吃的一种糍粑)

非常随意的用剩饭做出脆美煎米饼的做法图解3

3. 五香粉少许

非常随意的用剩饭做出脆美煎米饼的做法图解4

4. 油一定要多放一点,这样揉搓的时候才不会粘手

非常随意的用剩饭做出脆美煎米饼的做法图解5

5. 全部材料放进来,先拌匀

非常随意的用剩饭做出脆美煎米饼的做法图解6

6. 放进一个袋子里面揉,其实有那种揉面袋更好

非常随意的用剩饭做出脆美煎米饼的做法图解7

7. 最后揉成这样子光滑如面团。其实我后面是直接用手揉的。意思就是说把她的分子打散重新排列(不要喷我的物理化学哟)

非常随意的用剩饭做出脆美煎米饼的做法图解8

8. 用擀面杖擀开,尽量薄和均匀

非常随意的用剩饭做出脆美煎米饼的做法图解9

9. 切成大小差不多的小方块

非常随意的用剩饭做出脆美煎米饼的做法图解10

10. 不粘锅里面放油,把米饼放入两面煎金黄

非常随意的用剩饭做出脆美煎米饼的做法图解11

11. 不要煎太久了,否则会很硬,米饭本就是熟的不用担心这个不熟

非常随意的用剩饭做出脆美煎米饼的做法图解12

12. 配上老爸自己种的蕃茄做的番茄酱,实在是太美味了。口感是脆脆的皮糯糯的内里哟。这招专治不爱吃饭的小朋友!

小窍门

你饭最好是温热的不要隔夜的,否则粘性差很远

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