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川式怪味手撕鸡的家常做法

2019年10月09日 23:03  作者:王爱霞  热度:118℃  来源:菜谱大全

川式怪味手撕鸡的做法,共3个步骤

1/3. 鸡胸肉洗净后放锅内倒适量水,再拍块姜一同煮开,撇去浮沫,中火煮至鸡肉熟透立刻捞出晾凉。

2/3. 香葱切细丝,姜剁成蓉备用。鸡胸晾凉后,用手撕成细丝(这步最花耐心和时间,莫啥耐心滴童鞋慎入哦)。

3/3. 在撕好的鸡丝内,调入红油、盐、糖、醋、花椒粉、姜蓉、香葱、鸡汤拌匀即可。

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