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卤鸡爪

2019年11月08日 18:08  作者:王爱霞  热度:73℃  来源:菜谱大全
主料          
鸡爪500克   卤料1包   花椒20粒  
辅料          
料酒适量   1勺   生抽1勺  
干辣椒20两个   5片  

卤鸡爪的做法,共8个步骤

1/8. 鸡爪备好。

2/8. 卤料备好。我额外的加了干辣椒和花椒。还有香叶。

3/8. 坐锅烧热水加姜片料酒。

4/8. 放鸡爪下去焯水去腥。

5/8. 然后捞出洗净。

6/8. 重新取一个锅加入适量的水和卤料。

7/8. 放入鸡爪。加料酒。生抽。盐。水烧开后转小火15分钟。

8/8. 泡几个小时更入味。

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