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【巧克力幕斯的家常做法图解】

2022年08月06日 09:23  作者:王爱霞  热度:132℃  来源:菜谱大全

巧克力幕斯的做法

来源:360做菜网 2014-12-07 14:58:00 编辑:360做菜网主编

用料   鲜奶80毫升   鲜奶油80毫升   砂糖15克   鱼胶粉2克  
巧克力幕斯的做法步骤  

   1.鲜奶80ml加砂糖15g煮至糖融,稍降温加蛋黄1个,然后加入座融的黑巧克力50g。

 

   2.打发鲜奶油80ml,加入1中。

 

   3.鱼胶粉2g加一勺水化开,隔水座融加入2中拌匀。

 

   4.放入容器入冰箱一晚至凝固。

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