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【巧克力幕斯的家常做法图解】

2022年08月06日 09:23 作者：王爱霞热度：132℃ 来源：菜谱大全

巧克力幕斯的做法

来源：360做菜网 2014-12-07 14:58:00 编辑：360做菜网主编

用料鲜奶80毫升鲜奶油80毫升砂糖15克鱼胶粉2克
巧克力幕斯的做法步骤

　　 1.鲜奶80ml加砂糖15g煮至糖融，稍降温加蛋黄1个，然后加入座融的黑巧克力50g。

　　 2.打发鲜奶油80ml，加入1中。

　　 3.鱼胶粉2g加一勺水化开，隔水座融加入2中拌匀。

　　 4.放入容器入冰箱一晚至凝固。