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虎皮尖椒

2019年12月28日 19:13  作者:王爱霞  热度:90℃  来源:菜谱大全
主料          
尖椒3个   花椒适量   大蒜适量  
辅料          
蚝油适量   白糖适量   香醋适量  
老抽适量   食盐适量   鸡精适量  

虎皮尖椒的做法,共8个步骤

1/8. 准备食材。

2/8. 将蒜剁碎,尖椒切段。

3/8. 热锅小火将辣椒干煸。

4/8. 干煸到辣椒起虎皮后捞出。

5/8. 锅里倒油,放入花椒蒜粒爆香。

6/8. 放入干煸好的辣椒段继续翻炒。

7/8. 香醋、蚝油、白糖、食盐、鸡精外加点清水调成汁。

8/8. 将调好的汁倒入辣椒中收汁即可。

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