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火腿香炒土豆条的做法

2022年11月24日 21:20  作者:王爱霞  热度:113℃  来源:菜谱大全

总热量:225 千卡

难度普通

口味咸鲜

工艺

用餐人数1-2人

准备时间10分钟

制作时间10-20分钟

厨具炒锅

2012-04-12 / 11786 人浏览

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接下来这段时间,可以吃吃火腿,炒炒香肠了哦!
前两天放假,一个好友从家里带来了一块火腿还有一大根香肠给我
都是自家养的猪,自己腌制的火腿肉,还有农家地地道道的香肠哦,绝对健康卫生!

主料  
火腿肉200克   土豆一个  
辅料  
适量   大蒜适量   干辣子适量  
火腿香炒土豆条热量/卡路里计算 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称   食材份量   热量   标准度量(每100克)   蛋白质   脂肪  
土豆     225千卡   76千卡   2克   0.2克  
总量   296   火腿香炒土豆条热量/卡路里225千卡    
热量225千卡,相当于漂流45分钟消耗的热量...300  

火腿香炒土豆条的做法,共13个步骤

1/13. 主料:火腿肉200g左右

2/13. 主料:土豆一个

3/13. 辅料:姜、蒜、干辣子

4/13. 土豆一个去皮洗干净切成小花条。

5/13. 火腿肉一小块入清水洗干净切成小条状。

6/13. 锅烧热后先放入较肥的火腿肉,小火逼出油。

7/13. 放入姜、蒜、干辣子翻炒,炒至出香味。

8/13. 将火腿肉条放入锅内中大火翻炒。

9/13. 火腿肉炒至变色。

10/13. 放入切好的土豆条。

11/13. 继续翻炒数分钟。

12/13. 加入半小碗的清水,盖上锅盖焖5-8分钟。(加入清水也可去去咸味。)

13/13. 焖熟后即可出锅了。(省油省调料,如果喜欢可以撒一点胡椒粉哦。)

小窍门

火腿经过腌制都是很咸的,可以将切好的火腿浸泡在清水中数小时或是冷水下锅稍稍罩水去除咸味。

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