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小炒三样儿的做法

2022年11月24日 21:34  作者:王爱霞  热度:128℃  来源:菜谱大全

总热量:349 千卡

难度简单

口味咸鲜

工艺

用餐人数1-2人

准备时间10分钟

制作时间10分钟

厨具炒锅

2012-04-12 / 11531 人浏览

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黑木耳和山药都是养生的好东西,晚上下班回家临时决定要做这样,木耳泡发的时间稍有些短!

处理生山药的时候一定要戴手套,否则你的手会遭殃!

主料  
黑木耳适量   山药一段   火腿肠一根  
小炒三样儿热量/卡路里计算 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称   食材份量   热量   标准度量(每100克)   蛋白质   脂肪  
黑木耳     15千卡   25千卡   0.48克   0.04克  
山药     135千卡   57千卡   1.9克   0.2克  
火腿肠     199千卡   212千卡   14克   10.4克  
总量   390   小炒三样儿热量/卡路里349千卡    
热量349千卡,相当于搬东西140分钟消耗的热量...150  

小炒三样儿的做法,共8个步骤

1/8. 新鲜山药,用一段就够了

2/8. 木耳用凉水泡发,山药去皮儿(处理生山药一定要带手套)

3/8. 把山药改刀,临时决定加了跟火腿肠

4/8. 所有的料都备起了,开炒

5/8. 炒锅放油,用花椒粒儿爆香(我喜欢用花椒,可以用蒜末或葱花)

6/8. 所有的材料一起倒入锅中翻炒

7/8. 加入少许酱油、适量的盐、鸡精翻炒两三分钟就可以了

8/8. 一盘爽脆可口的木耳山药火腿片就出锅了!

小窍门

处理生山药的时候一定要戴手套,否则你的手会遭殃!

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