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蚂蚁上树

2021年05月04日 11:17  作者:王爱霞  热度:145℃  来源:菜谱大全

蚂蚁上树的做法,共3个步骤

1/3. 粉丝用60度的水泡软备用。煎炒锅中放入2勺油,放入葱花与蒜末爆香,放入肉末翻炒,然后加入2大勺郫县豆瓣酱炒匀。

2/3. 转小火,加入白糖、胡椒粉、白酒、生抽将肉末炒熟,加入高汤。

3/3. 待高汤微开的时候放入泡好的粉丝。大火将其翻炒均匀,使其完全入味。待剩下少许汤汁即可关火。将红色与绿色的辣椒末拦入即可。

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