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麻辣烫

2021年09月30日 19:19  作者:王爱霞  热度:154℃  来源:菜谱大全

麻辣烫的做法,共9个步骤

1/9. 先将各种青菜处理好,择洗干净;锅内放水,然后放半个浓汤宝

2/9. 水开后放撒尿牛丸,鱼丸,虾丸,亲亲肠煮熟

3/9. 将煮好的鱼丸等材料捞出放盆中

4/9. 下红薯片,菜花煮熟捞出放盆中

5/9. 放青菜和金针菇焯水,焯好以后也捞出放盆中,将所有食材都焯好以后,最后锅内放粉丝煮熟,将粉丝和锅内的汤一起倒入盆中

6/9. 芝麻酱放碗中,加盐,少许味精调味,然后加适量冷开水将麻酱调匀备用

7/9. 锅内放底油,放蒜米爆香,加一勺老干妈,然后加入麻辣烫底料炒出红油

8/9. 将炒好的底料连同蒜末和红油一起倒入盆内的食材上

9/9. 加一大勺调好的麻将,拌匀即成一盆香气四溢,麻辣鲜香,最主要的是干净卫生的麻辣烫

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