做法 菜系及功效： 闽菜 鸡汁菜卷的制作材料： 主料： 白菜500克,猪肉馅100克,熟火腿50克,盐,味精,胡椒粉,料酒,葱姜汁,酱油,水淀粉,熟鸡油,清汤各适量。...
2020-11-21
做法 菜系及功效： 闽菜 紫盖肉的制作材料： 主料： 五花猪肉（１块,５００克）,鸡蛋（２只）,黄酒（１２５克）,白糖９７５克）,酱油（１６５克）,菱...
2020-11-21
做法 菜系及功效： 闽菜 紫盖肉的制作材料： 主料： 五花猪肉（１块,５００克）,鸡蛋（２只）,黄酒（１２５克）,白糖９７５克）,酱油（１６５克）,菱...
2020-11-21
做法 菜系及功效： 闽菜 酸菜牛的制作材料： 主料： 腌牛肉250克,酸菜茎薄片200克,以葱自,辣椒,蒜茸为配料,油味料等 教您酸菜牛怎么做，如何做酸菜牛才...
2020-11-21
做法 菜系及功效： 闽菜 蜜汁山芋的制作材料： 主料： 山芋1500克,莴笋500克,蜂蜜200克。 蜜汁山芋的特色： 造型美观，营养丰富。 教您蜜汁山芋怎么做，...
2020-11-21
做法 菜系及功效： 闽菜 滑熘鲍鱼球的制作材料： 主料： 发好的鲍鱼250克,鲜蘑菇250克,鸡蛋清1个,花生油500克(实耗60克),葱花1克,姜末5克,蒜茸5克,料酒15克...
2020-11-21
做法 菜系及功效： 闽菜 大鱼头砂锅的制作材料： 主料： 花鲢鱼头2000克,粉皮300克,水发冬菇100克,新鲜冬笋50克,猪腿肉100克。酱油125克,精盐1克,味精10克,白...
2020-11-21
做法 菜系及功效： 闽菜 福建炒饭的制作材料： 主料： 虾仁 1两 干贝 1/2两 烧鸭肉 1两 鸡肉丁 1两 香菇丁 1两 蕃茄丁 1两 蛋 1个 白饭 6两 蚝油 1小匙 鲜鸡晶...
2020-11-21
做法 菜系及功效： 闽菜 油条西舌的制作材料： 主料： 西舌肉（７００克）,油条（２条）,葱段（２０克）,黄酒（７５克）,盐（少许）,菱粉（少许）,清...
2020-11-21
做法 菜系及功效： 闽菜 水晶蹄膀香肴肉的制作材料： 主料： 蹄膀,硝 水晶蹄膀香肴肉的特色： 颜色透明、香嫩不腻 教您水晶蹄膀香肴肉怎么做，如何做...
2020-11-21
做法 菜系及功效： 闽菜 葱爆肉丝的制作材料： 主料： 瘦肉,葱（各四两）,红椒（半只）, 调料： 生抽,酒（各一茶匙）,生粉（半茶匙）,油（半汤匙）芡汁...
2020-11-21
做法 菜系及功效： 闽菜 沙锅鳝鱼的制作材料： 主料： 鳝鱼八两,烧腩二两,冬菇四只,蒜肉六粒,姜数片葱二条切丝,生粉酌量,生菜六两麻油,古月粉,盐 教您...
2020-11-21
做法 菜系及功效： 闽菜 极品南瓜香的制作材料： 主料： 带子,南瓜 西芹,红辣椒,泡椒, 胡椒粉,白糖,蛋清,醋,盐,淀粉,姜,葱,蒜,鸡精,料酒 教您极品南瓜香怎...
2020-11-21
做法 菜系及功效： 闽菜 生炊龙虾的制作材料： 主料： 活龙虾750克,潮州桔油2碟,精盐2.5克,白猪油75克,生姜3克,白酒15克,香菜25克,生葱25克 生炊龙虾的特色...
2020-11-21
做法 菜系及功效： 闽菜 菜干扣肉的制作材料： 主料： 猪五花肉500克,绍酒25克,水发自目鱼肉50克,酱油50克,永定菜干75克,猪骨汤250克,蒜瓣15克,熟猪油1000克...
2020-11-21