美食菜谱

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鸡汁菜卷的做法

鸡汁菜卷的做法

做法 菜系及功效: 闽菜 鸡汁菜卷的制作材料: 主料: 白菜500克,猪肉馅100克,熟火腿50克,盐,味精,胡椒粉,料酒,葱姜汁,酱油,水淀粉,熟鸡油,清汤各适量。...

2020-11-21

紫盖肉的做法

紫盖肉的做法

做法 菜系及功效: 闽菜 紫盖肉的制作材料: 主料: 五花猪肉(1块,500克),鸡蛋(2只),黄酒(125克),白糖975克),酱油(165克),菱...

2020-11-21

紫盖肉的做法

紫盖肉的做法

做法 菜系及功效: 闽菜 紫盖肉的制作材料: 主料: 五花猪肉(1块,500克),鸡蛋(2只),黄酒(125克),白糖975克),酱油(165克),菱...

2020-11-21

酸菜牛的做法

酸菜牛的做法

做法 菜系及功效: 闽菜 酸菜牛的制作材料: 主料: 腌牛肉250克,酸菜茎薄片200克,以葱自,辣椒,蒜茸为配料,油味料等 教您酸菜牛怎么做,如何做酸菜牛才...

2020-11-21

蜜汁山芋的做法

蜜汁山芋的做法

做法 菜系及功效: 闽菜 蜜汁山芋的制作材料: 主料: 山芋1500克,莴笋500克,蜂蜜200克。 蜜汁山芋的特色: 造型美观,营养丰富。 教您蜜汁山芋怎么做,...

2020-11-21

滑熘鲍鱼球的做法

滑熘鲍鱼球的做法

做法 菜系及功效: 闽菜 滑熘鲍鱼球的制作材料: 主料: 发好的鲍鱼250克,鲜蘑菇250克,鸡蛋清1个,花生油500克(实耗60克),葱花1克,姜末5克,蒜茸5克,料酒15克...

2020-11-21

大鱼头砂锅的做法

大鱼头砂锅的做法

做法 菜系及功效: 闽菜 大鱼头砂锅的制作材料: 主料: 花鲢鱼头2000克,粉皮300克,水发冬菇100克,新鲜冬笋50克,猪腿肉100克。酱油125克,精盐1克,味精10克,白...

2020-11-21

福建炒饭的做法

福建炒饭的做法

做法 菜系及功效: 闽菜 福建炒饭的制作材料: 主料: 虾仁 1两 干贝 1/2两 烧鸭肉 1两 鸡肉丁 1两 香菇丁 1两 蕃茄丁 1两 蛋 1个 白饭 6两 蚝油 1小匙 鲜鸡晶...

2020-11-21

油条西舌的做法

油条西舌的做法

做法 菜系及功效: 闽菜 油条西舌的制作材料: 主料: 西舌肉(700克),油条(2条),葱段(20克),黄酒(75克),盐(少许),菱粉(少许),清...

2020-11-21

水晶蹄膀香肴肉的做法

水晶蹄膀香肴肉的做法

做法 菜系及功效: 闽菜 水晶蹄膀香肴肉的制作材料: 主料: 蹄膀,硝 水晶蹄膀香肴肉的特色: 颜色透明、香嫩不腻 教您水晶蹄膀香肴肉怎么做,如何做...

2020-11-21

葱爆肉丝的做法

葱爆肉丝的做法

做法 菜系及功效: 闽菜 葱爆肉丝的制作材料: 主料: 瘦肉,葱(各四两),红椒(半只), 调料: 生抽,酒(各一茶匙),生粉(半茶匙),油(半汤匙)芡汁...

2020-11-21

沙锅鳝鱼的做法

沙锅鳝鱼的做法

做法 菜系及功效: 闽菜 沙锅鳝鱼的制作材料: 主料: 鳝鱼八两,烧腩二两,冬菇四只,蒜肉六粒,姜数片葱二条切丝,生粉酌量,生菜六两麻油,古月粉,盐 教您...

2020-11-21

极品南瓜香的做法

极品南瓜香的做法

做法 菜系及功效: 闽菜 极品南瓜香的制作材料: 主料: 带子,南瓜 西芹,红辣椒,泡椒, 胡椒粉,白糖,蛋清,醋,盐,淀粉,姜,葱,蒜,鸡精,料酒 教您极品南瓜香怎...

2020-11-21

生炊龙虾的做法

生炊龙虾的做法

做法 菜系及功效: 闽菜 生炊龙虾的制作材料: 主料: 活龙虾750克,潮州桔油2碟,精盐2.5克,白猪油75克,生姜3克,白酒15克,香菜25克,生葱25克 生炊龙虾的特色...

2020-11-21

菜干扣肉的做法

菜干扣肉的做法

做法 菜系及功效: 闽菜 菜干扣肉的制作材料: 主料: 猪五花肉500克,绍酒25克,水发自目鱼肉50克,酱油50克,永定菜干75克,猪骨汤250克,蒜瓣15克,熟猪油1000克...

2020-11-21

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