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豆豉炒香干

2019年07月26日 02:22  作者:王爱霞  热度:154℃  来源:菜谱大全

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豆豉炒香干

准备好原材料:豆干、小米椒、五花肉和蒜苗都切成小丁;

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豆豉炒香干

烧热锅, 放少许油, 下入豆豉、小米椒丁和大蒜丁一起煸炒;

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豆豉炒香干

煸炒出香味后下入切好的五花肉丁一起翻炒;

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豆豉炒香干

不停翻炒, 直至五花肉微微出油, 表面呈微微焦黄色;

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豆豉炒香干

下入切好的香干丁继续翻炒;

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豆豉炒香干

翻炒几下后加入适量的生抽、料酒和蚝油;

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豆豉炒香干

加盖后煮上两、三分钟;

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豆豉炒香干

揭开盖,加入适量的盐和胡椒粉调味;

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豆豉炒香干

下入青蒜苗丁翻炒均匀;

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豆豉炒香干

再加入适量的水淀粉;

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豆豉炒香干

大火收汁, 盛入盘中。

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