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榆钱的吃法大全做法(榆钱的吃法大全做法苜蓿)

2022年06月23日 09:54  作者:王爱霞  热度:64℃  来源:菜谱大全

于谦

春天除了槐花,还有一种树上的美食,就是榆树钱。记得小时候曾经爬树摘榆树钱,然后简单洗干净,塞一把到嘴里嚼。那种细腻香甜的味道深深地留在了我的记忆中。又到春天了,榆钱陆续成熟。摘榆树钱吃的想法,反复蹦出去溜达。只是今年除了吃生食,想换一些其他的吃法。想吃榆树钱的朋友,用香哈食谱(xiangha100)学点新花样吧!

倩儿蛋糕

作者崔小苗_RXLS

成分:

钱四五枝,鸡蛋一个,面粉150g,盐8g,油5g,黑胡椒适量。

烹饪步骤:

1.把榆钱挑出来,用水洗四到五遍,直到水里没有明显的黑点,就差不多完成了。

2.加入面粉,盐,少许胡椒粉,搅拌均匀。

3.再打一个鸡蛋,搅拌。

4.分几次加入少量水,朝一个方向搅拌,如图。

5.将热锅中的油冷却,加热至五成热

6.倒入一半面糊,摊开,用中低火煎至金黄色。

7.表面的黑胡椒可以增加味道

8.翻过来继续炸。中间可以翻很多次,直到两年都是漂亮的金黄色。

9.用同样的方法制作剩下的面糊。

10.切割摆盘。

11.加酱油和辣白菜,早餐很好吃。

前窝窝头

By华宇

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