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食疗菜谱(高血压食疗菜谱)

2022年06月23日 09:57  作者:王爱霞  热度:89℃  来源:菜谱大全

昨天介绍了如何做好年夜饭。

一个糖友说他知道怎么吃。

但是我不知道吃什么

松懈

唐笑在这里为你挑选了10道年夜饭的菜谱。

不仅脂肪、盐和卡路里含量低

且方法简单。

主食和荤素都有。

总有一款是你喜欢的。

除夕夜晚餐除外。

其他时间也适合吃。

金瓜五谷米

材料:糙米、薏米、红豆、绿豆、黑糯米各160克,南瓜200克,盐适量。

练习:

1.糙米、薏米、红豆提前浸泡3小时;

2.黑糯米加1料,电饭煲煮;

3.将南瓜按3:7的比例切开,去籽刮去瓜瓤,瓜瓤切块,瓜皮焯一下备用;

4.将两种食材放入南瓜丁中,翻炒入味,盖上锅盖焖至南瓜变软,再放入四季豆翻炒,然后将食材倒入南瓜杯中。

注:过年吃五谷饭,就是庆祝五谷丰登。南瓜在闽南语中被称为“金瓜”,意为黄金资源滚滚。过年期间用富含膳食纤维的全谷米代替精白米,可以避免餐后高血糖。

酱煮鸡肉

材料:一只鸡,姜,葱,盐和食用油。

练习:

1.将鸡洗净,放入锅内冷水中,放入姜、葱,加两三勺盐,用猛火焯一下;

2.水烧开后,把鸡捞出来,用冷水冲洗一下,放凉,再加足冷水,放锅里煮。烧开后捞出鸡肉,再次放凉;

3.将鸡肉再次放入热水锅中,加入两滴香油,煮一两分钟。出锅后,切块摆盘。

大蒜排骨

材料:排骨600克,料酒,蒜粉,酱油。

练习:

1.猪排剁成7厘米长的段,洗净沥干水分;

2.排骨加入料酒和酱油,拌匀腌制20分钟;

3.烤盘上铺一层铝箔,将排骨放入烤箱烤20分钟,取出翻面,撒上蒜末,放入烤箱烤20分钟。

分钟,等熟了再拿出来。

注意:排骨要适量食用,最好少油少盐制作。

清蒸茶鲫鱼

原料:鲫鱼500克,绿茶适量。

做法:将鲫鱼去腮、去内脏,洗净,用绿茶灌腹,装盘,入蒸笼蒸熟。

注意事项:适用于糖尿病、口渴、烦渴、发热伤阴。

黑木耳焖豆腐

材料:豆腐200克,黑木耳50克。

做法:将黑木耳泡发洗净,豆腐用开水焯一下,放入油锅中加热,将黑木耳放入高汤中,煮沸后用淀粉勾芡,倒入豆腐,煮沸后调味。

菠菜鸡蛋皮

材料:菠菜100克、木耳100克、胡萝卜20克、鸡蛋300克、姜3克、盐3克、醋10毫升、香油2克、蒜油2克。

做法:菠菜叶切丝,木耳和胡萝卜切丝,姜切丁。煎蛋,桃子。菠菜和木耳焯一下,捞起。将所有材料放入盘中,加入盐、醋、香油和蒜油拌匀。

注意:此菜具有软化血管、减少血栓、调节血糖的作用,适合各类糖尿病患者食用。

罗寨

配料:香菇、西兰花、豌豆、木耳、芹菜、青笋、青椒、橄榄油、盐、香油。

练习:

1.香菇、西兰花、豌豆、木耳、芹菜、青笋、青椒洗净备用。

2.大火翻炒至熟。

注意:新年必吃的一道菜制作起来相对简单。你可以选择你最喜欢的素食食材,用一锅煮,经常

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