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宿果五香辣椒块的做法

2019年11月08日 18:45  作者:王爱霞  热度:196℃  来源:菜谱大全
做法
菜系及功效:卤酱菜 冻疮食谱 肢寒畏冷食谱
口味:五香味      
工艺:
宿果五香辣椒块的制作材料:
主料:辣椒(红,尖)5000克,大豆1000克
调料:盐750克,黄酱400克,芝麻50克,五香粉50克
教您宿果五香辣椒块怎么做,如何做宿果五香辣椒块才好吃

1.先将辣椒洗净,摘去蒂把,然后用磨磨碎,边磨国加盐,使辣椒成为辣椒酱,磨好,盛在一个碗内,备用。
2.黄豆除去杂质后,洗净,晾干,用温火焙热后磨成细粉;芝麻洗净后,晾干,上锅炒至焦黄,即可备用。
3.在辣椒酱内加入黄豆粉,稀黄酱,五香粉,并搅拌均匀,后摊入木模型内,压紧按平,用盐水抹光表面,撒上炒熟的芝麻,进行晒干或烘干,即成。

 

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