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香蕉卷的做法

2019年12月03日 07:58  作者:王爱霞  热度:120℃  来源:菜谱大全
做法
菜系及功效:私家菜 甜品/点心
口味:清香味      
工艺:
香蕉卷的制作材料:
主料:香蕉250克,咸鸭蛋350克
辅料:鸡蛋100克,面包屑30克
调料:植物油25克,色拉酱10克
教您香蕉卷怎么做,如何做香蕉卷才好吃

1. 将咸鸭蛋煮熟,取出蛋黄,一切两半;
2. 香蕉去皮,每根切成4段;
3. 鸡蛋取蛋黄搅匀;
4. 将每两段香蕉夹入半个咸蛋黄,用威化纸包紧,蛋黄液封口备用;
5. 炒锅注油烧至六成热,将香蕉卷均匀蘸上蛋黄液,再滚匀面包屑;
6. 逐个下入油内炸五分钟,控出控油装盘,食时蘸色拉蘸即可。


香蕉卷的制作要诀:威化纸备10张;
小帖士-食物相克:
咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香蕉卷美食
 

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