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炝三色芥菜的做法

2020年08月11日 16:00  作者:王爱霞  热度:106℃  来源:菜谱大全
做法
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
炝三色芥菜的制作材料:
主料:芥菜头300克
辅料:百合20克,白果(鲜)20克,胡萝卜30克
调料:植物油20克,香油5克,盐3克,淀粉(玉米)5克
教您炝三色芥菜怎么做,如何做炝三色芥菜才好吃
1. 将芥菜头洗净,下入开水锅内汤片刻,捞出晾凉切成大片;
2. 芥菜片下入热油锅内,加精盐炒透装盘;
3. 胡萝卜切片;
4. 百合用清水洗净;
5. 锅内添少许调汤,放入百合、白果、胡萝卜片煮熟,加入精盐、用湿淀粉勾芡,淋入香油,浇在芥菜上即可。
 

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