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五彩藕丁的做法

2021年05月04日 11:26  作者:王爱霞  热度:133℃  来源:菜谱大全
做法
菜系及功效:甜品/点心
口味:甜味      
工艺:
五彩藕丁的制作材料:
主料:莲藕350克
辅料:苹果脯75克,金糕100克,梅子50克,葡萄干50克
调料:白砂糖30克
教您五彩藕丁怎么做,如何做五彩藕丁才好吃

1. 将嫩莲藕洗净去皮,切成1厘米见方的丁,放入开水中烫一下,用凉开水过凉,沥干水分,放入盘内备用;
2. 将果脯、蜜枣、山楂糕(金糕),青梅均切成小丁;
3. 葡萄干洗净;
4. 将各种果料放在藕丁上面,撒上白糖,拌匀即成。


小帖士-食物相克:
葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
 

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