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虾胶龙凤卷的做法

2021年09月30日 13:12  作者:王爱霞  热度:93℃  来源:菜谱大全
做法
菜系及功效:粤菜
虾胶龙凤卷的制作材料:
主料:鲜虾仁300克,鸡蛋2个
教您虾胶龙凤卷怎么做,如何做虾胶龙凤卷才好吃
1、仁去沙线制茸,加料酒、盐、味精、小苏打、肥肉末顺一个方向搅上劲。 

2、箱冷藏2小时成虾胶,用蛋糊封口,沾上干粉下6成热油炸熟,取出改刀装盘即成。  

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