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陕西京糕怎么做

2022年05月14日 12:49  作者:王爱霞  热度:196℃  来源:菜谱大全

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forever自由

有个女儿,爱吃甜食,特别是姥姥做的京糕,学会了,做给她吃…

陕西京糕的用料 粳米 500g   干红枣 适量  
芸豆 适量  

陕西京糕的做法

步骤1

干的红枣,用水洗净泡软…

步骤2

红芸豆,煮熟…

步骤3

粳米放凉水锅里煮…煮成糊状…

步骤4

用陶瓷盆,蒸时米不会大黑…

步骤5

一层米,一层红枣芸豆…

步骤6

再用米盖一层…

步骤7

再铺一层红枣芸豆…

步骤8

上锅蒸两小时…

陕西京糕的烹饪技巧

1: 红枣,芸豆也可以提前用水泡5-6个小时! 2: 粳米特别吸水,水稍多点… 3: 配料也可以用葡萄干,红豆,豆沙馅…(根据自己口味,我这家里就这些料了)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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