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生刨牛肉色拉,生刨牛肉色拉的做法

2022年06月23日 16:48  作者:王爱霞  热度:121℃  来源:菜谱大全
生刨牛肉色拉的做法
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生刨牛肉色拉的做法简单是日本料理的常见菜,不一定要看生刨牛肉色拉视频才能学会,但怎么做生刨牛肉色拉最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道生刨牛肉色拉吧。

材料:

材料新鲜牛柳、混合生菜、混合香料、黑胡椒碎、水瓜柳、柠檬肉、罗勒叶、巴美臣芝士片、油醋汁、盐

生刨牛肉色拉做法:

1、牛柳用混合香料、黑胡椒碎、盐腌渍后,用保鲜膜卷起,放入冰箱,速冻成圆棒状。
2、将冻好的牛柳剥去保鲜膜,用刨皮机从横截面刨成薄片,铺在盆内。
3、混合生菜卷成花状,放在盆中央。
4、牛肉片上撒上黑胡椒碎、水瓜柳、巴美臣芝土片、柠檬肉和罗勒叶,再淋上少许油醋汁即可。
特别关照
a.水瓜柳(CAPER)、巴美臣芝士(PARMESAN CHEESE),国内部分大型超市有售。
b.罗勒叶(BASIL LEAF),又名紫苏,西餐常用香料。

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