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韩式炒年糕

2019年08月23日 19:15  作者:王爱霞  热度:199℃  来源:菜谱大全

制作工艺:炒

口味类型:特色风味

制作难度:

口感级别:

准备时间:10分钟左右

烹饪时间:10分钟左右

主要食材:韩式年糕、包菜、胡萝卜

做法步骤

韩式炒年糕的做法

  自从看了大长今之后对韩国美食特别感兴趣,今天去进口商品店里买了些韩国年糕回来,做个韩式炒年糕,味道超级赞!

  

  第一步、包菜洗干净撕成小块,我觉得用手撕比切炒出来的口感要好。胡萝卜和洋葱都切条,葱切段,鱼豆腐切厚片,大蒜切碎末备用。

  第二步、炒锅上炉,加入两杯水,放入鱼豆腐大火烧开,然后捞出鱼豆腐,沥干水份。

  第三步、往锅里放入1大匙韩式辣酱,搅拌一下,再放入辣椒粉、糖、酱油、大蒜末。

  第四步、倒入牛糕、包菜、洋葱、胡萝卜,煮到年糕变软。

  第五步、倒入鱼豆腐和葱段、再煮1分钟左右。

  第六步、撒上白芝麻即可装盘食用。

  韩式炒年糕做法小贴士:

  我买的韩式年糕是切片的,如果买的是块的需要切1厘米的厚片。

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