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抹茶红豆烧仙草的做法

2019年07月23日 10:59  作者:王爱霞  热度:198℃  来源:菜谱大全
抹茶红豆烧仙草是一道台湾小吃,主要食材有即冲型烧仙草、酥红豆、牛奶、细砂糖、抹茶粉少许等。

抹茶红豆烧仙草

用料 主料  
即冲型烧仙草   1包   酥红豆   20g  
牛奶   40ml   细砂糖   20g  
  150g          
辅料  
抹茶粉   少许          

抹茶红豆烧仙草的做法
1.准备好用料。

抹茶红豆烧仙草的做法步骤1


2.将水、仙草粉倒入锅中。

抹茶红豆烧仙草的做法步骤2


3.搅拌均匀。

抹茶红豆烧仙草的做法步骤3


4.中小火加热至沸腾,倒入容器中静置至凝固。

抹茶红豆烧仙草的做法步骤4


5.红豆煮至酥烂倒出多余水分。

抹茶红豆烧仙草的做法步骤5


6.取20克,加入细砂糖拌匀。

抹茶红豆烧仙草的做法步骤6


7.放置至糖溶化。

抹茶红豆烧仙草的做法步骤7


8.扣出凝固的烧仙草。

抹茶红豆烧仙草的做法步骤8


9.把烧仙草切成小丁。

抹茶红豆烧仙草的做法步骤9


10.放入杯中。

抹茶红豆烧仙草的做法步骤10


11.将抹茶粉放入牛奶中。

抹茶红豆烧仙草的做法步骤11


12.用奶泡器搅打出奶泡。

抹茶红豆烧仙草的做法步骤12


13.将牛奶液体倒入烧仙草中。

抹茶红豆烧仙草的做法步骤13


14.把奶泡舀在表面。

抹茶红豆烧仙草的做法步骤14


15.最后放上红豆就可以享用了。

抹茶红豆烧仙草的做法步骤15


小贴士
1.没有奶泡器也可以不打奶泡,直接将抹茶粉与牛奶混合均匀倒入烧仙草即成。
2.酥红豆可以用蜜红豆替代。

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