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玉米烧鸡

2019年09月05日 23:14  作者:王爱霞  热度:121℃  来源:菜谱大全

制作工艺:红烧

口味类型:五香型

制作难度:

口感级别:

准备时间:20分钟左右

烹饪时间:20分钟到30分钟

主要食材:新鲜水果玉米、三黄鸡

做法步骤

玉米烧鸡的介绍

这道玉米烧鸡采用了玉米搭配鸡肉,真可谓是棒极了,鸡肉中的几丝玉米的香气,不仅解腻,而且让鸡肉的味道更加的鲜美,两者完美的结合在一起,真的非常非常的美味,下面我们就跟着美食大姐学下下这道玉米烧鸡的制作秘籍吧!

玉米烧鸡的做法

1、玉米洗净切块,再从中间切开,姜切片,辣皮子泡泡切段,青辣椒洗净切片

2、三黄鸡收拾干净切块,凉水下锅加少许盐煮开,捞起沥干水分

3、热锅凉油,油热7成转小火,下白糖翻炒出咖啡色的泡泡,下鸡块翻炒均匀

4、直接翻炒到鸡块出香味,微微发卷,下花椒粒、姜、辣皮子翻炒均匀出香味

5、加水、玉米块、加盐翻炒均匀,烧20分钟左右,直到鸡块熟透,大火收汁,加青辣椒翻炒均匀即可

玉米烧鸡成品图

小贴士

1、玉米最好用新鲜的水果玉米,这样味道好

2、最后可以加些大葱一起翻炒,不要加过多得香料,影响玉米和鸡的鲜美

3、玉米和山药能一起吃:吸收更多的营养

4、玉米和松子能一起吃:防癌抗癌

玉米烧鸡的做法就是这么简单,赶快跟着美食大姐一起来亲手做一做你的玉米烧鸡吧,美食大姐以健康生活为本,一个属于你的美食乐园!

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