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鸡肉火锅

2019年09月06日 03:31  作者:王爱霞  热度:186℃  来源:菜谱大全

制作工艺:炖火锅

口味类型:特色美食

制作难度:

口感级别:

准备时间:15分钟左右

烹饪时间:30分钟左右

主要食材:鸡肉,西洋菜,白萝卜,猪肉

做法步骤

鸡肉火锅的做法

 

鸡肉由于味道鲜美,肉质鲜嫩,受到人们广泛的喜爱,是任何人群都非常适合的一种肉类,具有丰富的营养,很好的滋补身体的功效,鸡肉有很多种吃法,凉拌,炒,煮,炖等,每一种做法都能散发出独特的鸡肉的美味,鸡肉火锅可能不是很多人尝试过,今天咱们就来看看这道鸡肉火锅是怎样制作出来的吧!   

 

食材明细:

主料:鸡肉,西洋菜,白萝卜,芥菜,上海青,猪肉;

辅料:油,食盐,当归,红枣,生姜等各适量;

 

制作步骤:

1.将当归清洗干净斩成小段;

2.鸡肉剁成块状后洗干净,沥干水分,放在锅中翻炒一下,放入姜片;

3.加入适量清水,再把红枣和当归放在里面一起煮半个小时;

4.白萝卜和猪肉分别洗干净切好;

5.西洋菜和上海青等蔬菜均洗干净摘段备用;

6.将所有的食物都装在火锅中,就可以上桌食用了

小贴士:

这道鸡肉火锅是属于口味比较清淡的,清淡口味的火锅更能将鸡肉的鲜美味道展现出来,放入适量的当归不仅可以补血,还能起到去除腥味的作用。至于鸡肉火锅的火锅底料做法那也是非常简单的,可以买现成的火锅料来熬煮,也可以自己像上面介绍的方法一样,制作简单的火锅底料即可。

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