家常菜谱

家常菜谱栏目提供各大菜系的常见家常菜的知识,包括菜的做法步骤及图片,方便大家学习和品鉴。

家常咖喱鸡肉饭的做法

家常咖喱鸡肉饭的做法

咖喱鸡肉饭,味道浓郁,汤汁粘稠,搭配米饭正好。 原料: 鸡腿、土豆、洋葱、姜丝、咖喱、生抽、蚝油。 家常咖喱鸡肉饭的做法: 1、土豆、洋葱、鸡...

2019-11-14

凉拌细芹菜的做法

凉拌细芹菜的做法

芹菜是餐桌上常见的青菜,作为一种具有很好药用价值的保健蔬菜,它的降压作用也为人们所熟知。这种细芹菜味道清新,纤维少,吃起来口感非常不错。...

2019-11-14

电饼铛烤肉片的做法

电饼铛烤肉片的做法

今天这个电饼铛版烤肉片,做法简单、便捷却又十分美味,立秋了这道肉肉特别适合贴秋膘哦。 食材: 瘦肉、花生油、盐、料酒、味极鲜、蚝油、五香粉...

2019-11-14

菊花乌梅汤的做法

菊花乌梅汤的做法

夏天喝酸梅汤是很多人的习惯,闷热的时候来一口实在是太过瘾了,这次在这酸梅汤上做做文章,传统的作法从浸泡到熬制少说也要个把钟头,在这样的天...

2019-11-14

砂锅红烧猪耳朵的做法

砂锅红烧猪耳朵的做法

食材: 猪耳朵、八角、盐、葱、姜、冰糖、红烧酱油。 砂锅红烧猪耳朵的做法: 1、猪耳朵切大块,姜切片,葱打葱结; 2、猪耳朵、葱、姜冷水下锅煮开...

2019-11-14

凉拌香辣豆腐干的做法

凉拌香辣豆腐干的做法

这道凉拌香辣豆腐干简单而不失营养,做法简单很是适合炎热夏季不喜欢下厨房的时候做来吃。 食材: 豆腐干、青椒、植物油、精盐、花椒、辣椒油、凉...

2019-11-14

蜂蜜凉拌西红柿的做法

蜂蜜凉拌西红柿的做法

西红柿有清热解毒、抑制病变的功效,还有防癌和辅助治疗癌症的作用,而且西红柿内含有丰富的抗氧化剂,可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美...

2019-11-14

晒制荷叶茶的方法

晒制荷叶茶的方法

瘦身美体应是很多人的对于健康的一个追求,物质丰富了,自然长到身上的那些多余肉肉就成了我们竭力想摒弃的累赘。江湖上流传着很多的关于瘦身的秘...

2019-11-14

煮粥好喝的诀窍

煮粥好喝的诀窍

煮粥好喝的诀窍 2013/8/15 17:45:09 冷水浸泡 煮粥前用冷水把米泡上半小时,米粒吃饱了水就会膨胀开。这样一来熬粥省时间,二来搅动锅里的米粒时米粒会顺...

2019-11-14

辣椒炒苦瓜的做法

辣椒炒苦瓜的做法

苦瓜是夏季时令菜,现在的苦瓜和以前的苦瓜相比个大粗壮,味道也没那么苦,个大是因为化肥的原因,苦味小很多,具体什么原因不得而知。 苦瓜非常适...

2019-11-14

正宗的水煎包的做法

正宗的水煎包的做法

吃正宗水煎包还是要上市井人家的小店去吃,店面不干净,但味道没的说,即便喜欢吃也总不能跑几十里路去吃上几个包子。今天就在家里做一道正宗的水...

2019-11-14

西红柿炖牛肉的做法

西红柿炖牛肉的做法

食材: 牛肉、西红柿、植物油、精盐、花椒面、生抽、味精、白糖、香葱、料酒、大蒜、生姜。 西红柿炖牛肉的做法: 1、牛肉洗净切小块,烧开一锅水,...

2019-11-14

蒜香炒饼的做法

蒜香炒饼的做法

食材: 葱油饼、青椒、西红柿、植物油、大蒜、精盐、大葱、白糖。 蒜香炒饼的做法: 1、葱油饼或手抓饼切成细条; 2、青椒、西红柿、大葱、大蒜,都...

2019-11-14

小米蒸排骨的做法

小米蒸排骨的做法

这道菜原名小米蒸排骨,顾名思义那是蒸着吃的,最少也要上锅蒸40分钟。这大热天,我这懒人又别出心裁的用电压力锅来代替蒸锅了,这也是造成我这道...

2019-11-14

自制山楂片的做法

自制山楂片的做法

山楂的味道酸酸甜甜,营养丰富。山楂片相信大家都喜欢吃,超市里卖的山楂片含有很多食品添加剂,今天我们一起来做一道健康无添加的山楂片。 食材:...

2019-11-14

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