家常菜谱
家常菜谱栏目提供各大菜系的常见家常菜的知识,包括菜的做法步骤及图片,方便大家学习和品鉴。
1. 洗净的瘦肉先切成薄片，再改切成细丝。 2. 把肉丝放入碗中，加入少许盐、鸡粉。 3. 倒入适量水淀粉，拌匀。 4. 注入少许食用油，腌渍约10分钟。 5. 用...
2020-07-10
1. 热锅注油，将油烧至三成热，倒入花生米炸约2分钟，至其表面呈米黄色，红衣裂开。 2. 将花生米捞出备用。 3. 锅中加入适量清水，放入鸡爪。 4. 加入适...
2020-07-10
1. 锅中注入适量清水烧开，放入宰杀处理干净的鹌鹑。 2. 淋入少许料酒，煮沸，汆去血水。 3. 把汆煮好的鹌鹑捞出，沥干水分，备用。 4. 将洗净的金银花...
2020-07-10
1. 备好电饭锅，打开盖，倒入洗净的燕麦和大米。 2. 放入洗好的玉米碎，注入适量清水，搅匀。 3. 盖上盖，按功能键，调至“八宝粥”图标，煮约60分钟，...
2020-07-10
1. 备好电饭锅，打开盖，倒入洗净的大米和绿豆。 2. 放入红薯块，倒入洗好的燕麦与玉米碎，注入适量清水，搅匀。 3. 盖上盖，按功能键，调至“八宝粥...
2020-07-10
1. 备好电饭锅，打开盖，倒入汤圆。 2. 放入红薯块，撒上冰糖，注入适量清水，搅匀。 3. 盖上盖，按功能键，调至“蒸煮”图标，煮约30分钟，至食材熟透...
2020-07-10
1. 把洗净的韭菜切成小段。 2. 用油起锅，倒入一个鸡蛋，炒散。 3. 倒入韭菜，翻炒，炒熟。 4. 放盐、鸡粉，炒匀，调味 5. 将炒好的馅料盛出，待用。 6...
2020-07-10
1. 洗净去皮的土豆切片。 2. 沸水锅中倒入土豆片，搅匀。 3. 加盖，用大火煮约5分钟至熟软。 4. 揭盖，捞出汆好的土豆片，装盘待用。 5. 榨汁机中倒入糙...
2020-07-09
1. 将去皮洗净的生姜切条，改切成小块。 2. 洗好去皮的甘蔗切段，对半切开，改切成丁，备用。 3. 取榨汁机，选择搅拌刀座组合，倒入切好的食材。 4. 注...
2020-07-09
1. 把洗净的豆腐用斜刀切成块。 2. 将切好的豆腐整齐地摆在盘中待用。 3. 将剁椒放在小碗中，加入少许鸡粉、生粉，拌匀。 4. 再注入少许食用油，拌匀，...
2020-07-09
1. 取一个蒸碗，倒入糯米、火腿，搅拌均匀。 2. 注入适量清水，搅匀待用。 3. 蒸锅上火烧开，放入蒸碗。 4. 盖上锅盖，用大火蒸30分钟至熟。 5. 关火后揭...
2020-07-09
1. 洗净的香菇切成条，待用。 2. 洗好的上海青对半切开。 3. 将老抽、料酒加入到鸡翅里，拌匀，腌渍10分钟至其入味。 4. 热锅注油，烧至成六成热。 5. 放...
2020-07-09
1. 将内酯豆腐切开，再切成小块。 2. 熟鸡蛋去壳，切成小瓣，再切成小块。 3. 皮蛋去壳，切成小瓣，待用。 4. 锅中注入适量清水，用大火烧开，倒入豆腐...
2020-07-09
1. 洗净去皮的南瓜切开，去除瓜瓤。 2. 再切成条形，改切成小块。 3. 洗好去皮的冬瓜切段，再切片，改切成粗丝，备用。 4. 砂锅中注入适量清水烧开，倒...
2020-07-09
1. 将洗净的菠菜切段，取菜梗部分，切碎。 2. 洗好的彩椒切粗丝，再切丁。 3. 洗净的豆腐碾成泥，待用。 4. 把豆腐泥装入碗中，放入切好的菠菜梗。 5....
2020-07-09