家常菜谱
家常菜谱栏目提供各大菜系的常见家常菜的知识,包括菜的做法步骤及图片,方便大家学习和品鉴。
1. 洗净的芹菜拍破，切段。 2. 白萝卜切片，改切丝。 3. 红椒切开，去籽，切成丝。 4. 锅中注入适量清水烧开，放盐，倒入适量橄榄油，拌匀。 5. 放入白萝...
2020-01-22
1. 将酸豆角切成3厘米长的段。 2. 去皮洗净的洋葱切成丝。 3. 洗净的青椒切段，切开去籽，再切成丝。 4. 洗净的牛肉切成片。 5. 把牛肉片装入碗中，加少...
2020-01-22
1. 将去皮洗净的土豆切段，再改切成片。 2. 洗净的红椒对半切开去籽，再切成小块。 3. 热锅注油，烧至三成热，放入腐竹，炸至起虎皮。 4. 把炸好的腐竹...
2020-01-22
1. 去皮洗净的土豆对半切开，斜刀切段，再改切成片。 2. 洗净的西红柿对半切开，去蒂，切成片。 3. 锅中加水烧开，加入盐，放入土豆，煮约1分钟。 4....
2020-01-22
1. 将香蕉去除外皮。 2. 把香蕉肉压烂，剁成泥状。 3. 把鸡蛋打入碗中，加适量白糖，打散调匀。 4. 再加入约150毫升温水，继续搅拌。 5. 放入香蕉泥，搅拌...
2020-01-22
1. 将洗净的猪舌放入沸水中，汆烫一会儿，捞出，放凉。 2. 用刀刮去舌苔。 3. 将猪舌放入沸水中，放入适量盐、生抽，煮至熟，捞出。 4. 把猪舌切成片，...
2020-01-22
1. 将豆腐切成长条。 2. 再把豆腐切成小方块，放入盘中备用。 3. 用油起锅，倒入姜片爆香。 4. 倒入雪菜，翻炒香。 5. 加入适量的清水。 6. 再加入盐和鸡...
2020-01-22
1. 把洗净的冬笋切成片。 2. 洗净的红椒切开，去籽，切成小块。 3. 洗净的香菇切去蒂，再切成片。 4. 锅中注水烧开，加入4克盐，放入少许食用油，倒入冬...
2020-01-22
1. 将准备好的素鸡切成薄片。 2. 把去皮洗净的胡萝卜切成片。 3. 锅中注水烧开，放入4克盐和少许食用油。 4. 放入洗净的扁豆和切好的胡萝卜片，煮约半分...
2020-01-22
1. 把洗净的豆腐切成小方块。 2. 锅中注水烧开，加入3克盐、少许食用油。 3. 放入豆腐块，轻轻搅拌，煮约1分钟。 4. 捞出煮好的豆腐，沥干水分待用。 ...
2020-01-22
1. 把洗净的彩椒切成条，再切成粒。 2. 锅中加入适量清水烧开，加入4克盐。 3. 放入莲子。 4. 盖上锅盖，中火煮10分钟。 5. 打开盖子，倒入雪菜搅散拌匀，...
2020-01-22
1. 将洗净的鳕鱼肉装蒸盘中，用盐和料酒抹匀两面。 2. 撒上姜末，放入洗净的豆豉，倒入蒜末、小米椒，待用。 3. 备好电蒸锅，烧开水后放入蒸盘。 4. 盖...
2020-01-22
1. 把洗净的鳕鱼肉放盘中，用盐和料酒抹匀两面，腌渍一会儿，待用。 2. 洗好的酸菜切碎。 3. 用油起锅，倒入切好的酸菜，炒匀炒香。 4. 关火后盛出，装...
2020-01-22
1. 将洗净的南瓜切片。 2. 把洗好的排骨段放碗中，撒上葱段、姜片，放入料酒、生抽。 3. 加入鸡粉、蚝油、豆瓣酱，拌匀，再倒入干淀粉，拌匀，腌渍一...
2020-01-22
1. 将洗净的白菜切细丝。 2. 洗好的彩椒切粗丝。 3. 洗净去皮的胡萝卜切薄片，再切成丝。 4. 锅中注入适量清水烧开，加入少许盐、食用油，拌匀。 5. 倒入...
2020-01-22