家常菜谱
家常菜谱栏目提供各大菜系的常见家常菜的知识,包括菜的做法步骤及图片,方便大家学习和品鉴。
1. 锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的豌豆，煮约2分钟。 2. 捞出焯煮好的豌豆，沥干水分，装入盘中，放凉待用。 3. 将放凉的豌豆切开。 4. 把洗净的胡萝...
2021-02-26
1. 将去皮洗净的山药切开，切成厚片。 2. 去皮洗好的姜块切成片。 3. 把洗净的牛蹄筋斩成小块。 4. 锅中注入适量清水，用大火烧开。 5. 放入切好的牛蹄筋...
2021-02-22
1. 洗净的竹笋对半切开，切片。 2. 将切好的竹笋片放入焖烧罐中。 3. 注入开水至八分满。 4. 加上盖子，摇一摇，预热30秒。 5. 取出盖子，倒出水分。 6....
2021-02-21
1. 将洗净的猪肋排斜刀划上网格花刀。 2. 处理好的洋葱对切开，切丝，再切粒。 3. 备好的迷迭香撕成小段，用刀切碎。 4. 取一个大盘，放入洋葱、黑胡椒...
2021-02-21
1. 莲藕切片，切条，改切成丁。 2. 洗净的红枣切开，去核，切条，切粒。 3. 洗好的芹菜梗切粒。 4. 锅置火上，倒入高汤。 5. 煮约3分钟至沸腾。 6. 转小火...
2021-02-21
1. 将去皮洗净的山药切成条形，再斜切成小块。 2. 去皮洗净的红薯切成块。 3. 把切好的食材分别浸入清水中，备用。 4. 锅中倒入约800毫升清水烧热。 5....
2021-02-20
1. 手洗净擦干，将洗净晾干的甜椒去柄，对半切开，去蒂切瓣，切长段。 2. 备好高温消毒并晾干的玻璃罐，瓶底倒入一层绵白糖，铺平。 3. 放入一层切好...
2021-02-19
1. 用小勺将西瓜果肉挖出，放入装有清水的碗中。 2. 将洗净的芒果切开后改切成瓣，再把果肉切成小块。 3. 黄桃切成小块，备用。 4. 锅中倒入约1000毫升的...
2021-02-19
1. .将洗好的葱切成段。 2. 去皮洗净的大蒜剁成蒜末。 3. 去皮洗好的生姜切成菱形片。 4. 再把洗净的青椒、红椒分别切开，去除籽，均改切成小块。 5. 洗...
2021-02-19
1. 锅置旺火上，注入约1000毫升的清水。 2. 倒入洗净的荞麦。 3. 再加入薏米。 4. 盖上锅盖，将水烧开后转成小火煮约10分钟至薏米涨开。 5. 揭开锅盖，将玉...
2021-02-19
1. 洗净削花皮的茄子切厚片，两面各切上数道一字花刀。 2. 将切好的茄子放入盐水中浸泡片刻，以免氧化变黑。 3. 捞出泡好的茄子，沥干水分，装盘。 ...
2021-02-19
1. 将雪菜倒入碗中，倒入凉开水浸泡20分钟。 2. 洗净去皮的胡萝卜切片，切成丝。 3. 浸泡好的雪菜切去根部，切段，再切碎。 4. 热锅注油烧热，放入胡萝...
2021-02-19
1. 鸡蛋打入碗中。 2. 用筷子打散，调匀。 3. 汤锅中注入适量清水烧开，放入西红柿，烫煮1分钟。 4. 把焯过水的西红柿取出。 5. 面包片去边，切条，再改...
2021-02-19
1. 洗好的草莓去蒂，切成小块。 2. 洗净的苹果去核，切成瓣，再切成小块，备用。 3. 把切好的食材装入碗中。 4. 加入适量沙拉酱。 5. 搅拌一会儿，至其入...
2021-02-19
1. 将洗净的草莓切成小块。 2. 把樱桃切碎。 3. 洗净的苹果对半切开，切成瓣，再切成小块。 4. 鸡蛋打开，取蛋清装入碗中，备用。 5. 将面粉倒入碗中，加...
2021-02-19