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黑木耳肉饼的做法

2022年06月23日 17:14  作者:王爱霞  热度:192℃  来源:菜谱大全
黑木耳肉饼的做法

更新于:2017-11-26 10:27:33

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:新手尝试人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<30分钟

主料:

猪肉350克

黑木耳10克


辅料:

食盐适量

1块

生抽适量

淀粉适量

白糖适量


黑木耳肉饼的做法:

1、猪肉(猪肉用三肥七瘦的口感会比较好)剁成肉末,加入磨碎的姜蓉,黑木耳用凉水泡软后,摘去蒂部,加入1勺生粉反复抓几下,用水冲洗干净,切碎

2、加入盐、白糖、生抽、生粉各适量

3、用筷子向着同一个方向搅拌均匀,边搅拌叫分几次加入适量的清水,做法类似我们做饺子馅那样,搅拌至稍起胶即可

4、装进深碟,放进电饭锅的蒸格,开始煮饭

5、饭熟了,肉饼也好了

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