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煮白菜虾仁的做法

2019年11月09日 00:36  作者:王爱霞  热度:169℃  来源:菜谱大全

白菜是餐桌上必不可少的一道家常菜,特别在北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,大白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜”的说法。

这道白菜炒虾仁不但营养丰富而且做法特简单,清淡而又不油腻,颜色亮丽,味道还透着那么一股子鲜味,在享受美食的同时还收获的钙质。

食材:白菜心、干虾仁、花生油、白糖、胡椒粉、水淀粉、生抽、香葱。

煮白菜虾仁的做法:

1、干虾仁用热水浸泡一下洗净,香葱切成葱花,淀粉加水调成水淀粉;

2、把白菜心洗净切开切长条;

3、锅里加清水,加花生油大火烧开,放入白菜和虾仁烧开后转中小火煮到白菜熟;

4、加精盐、生抽、白糖、胡椒粉,最后加水淀粉勾薄芡,撒上葱花即可。

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