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丝瓜叶薄饼的做法【图解】

2022年11月24日 21:15  作者:王爱霞  热度:186℃  来源:菜谱大全

丝瓜叶薄饼

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难度:一般

相关分类:

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查看原文/ 2017年09月26日/ 531人看过

丝瓜叶薄饼的做法步骤


材料:丝瓜叶10片(叶子汁350克),面粉250克,鸡蛋一个,色拉油一勺,盐适量。

做法:

1.丝瓜叶洗净,放入开水汆烫后取出过凉水。

2.料理机加水,叶子放入打成汁过筛。

3.面粉加盐、鸡蛋,加丝瓜叶汁调成面糊,最后淋一勺色拉油拌匀。

4.不粘平底锅加热,加一勺面糊,转动锅子使面糊均匀的铺满锅底。

5.饼边加热后微微翘起,掀起薄饼翻面。

6.两面烙熟即可。


提示:面糊要调的稀点,放入锅里可能流动。

烙饼要用中小火。

丝瓜叶具有清热、解毒、利尿功效,夏天食用非常好。

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