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砂锅海鲜粥的做法【图解】

2022年11月24日 21:57  作者:王爱霞  热度:189℃  来源:菜谱大全

砂锅海鲜粥

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难度:一般

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4人份

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查看原文/ 2017年09月27日/ 333人看过

砂锅海鲜粥的做法步骤

不加添加剂也能熬出一锅鲜美味浓的好粥,工欲善其事,必先利其器,一口好锅能使你的好厨艺更好的发挥。

主料:

一只

几只

几只

三只

辅料:

一勺

一勺

一块

一碗

两根

1.米先淘洗一下,入锅先熬

2.螃蟹一只,用这种海螃蟹适合熬粥

3.从背部打开壳。

4.分割成小块。

5.为了保护我的砂锅不被磨损,蟹壳上的尖角地方剪掉了

6.水开后熬20分钟。熬的过程开小火

7.鲍鱼切片,虾和指甲贝洗干净

8.熬了20分钟的粥加入螃蟹鲍鱼丝,切碎的姜丝和一勺植物油

9.十分钟后加入指甲贝,煮十分钟后再加入虾,煮至虾变色就可以了。

10.出锅后撒上盐和小葱就可以了。

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