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三色鱼泥酿芥菜

2020年02月14日 14:25  作者:王爱霞  热度:99℃  来源:菜谱大全

1. 取一大碗,倒入鱼泥、虾仁泥和香菇碎,放入料酒、白糖。

2. 撒上姜末,倒入干淀粉,加入少许鸡粉、盐,搅拌均匀,制成肉馅,待用。

3. 将洗净的芥菜梗放在蒸盘中,再放入肉馅,做好造型。

4. 备好电蒸锅,烧开水后放入蒸盘。

5. 盖盖,蒸约10分钟,至食材熟透。

6. 断电后揭盖,取出蒸盘,待用。

7. 锅中注入适量清水烧开,放入余下的鸡粉、盐。

8. 注入备好的食用油,搅匀,调成味汁。

9. 关火后盛出,浇在蒸熟的菜肴上即可。

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