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香煎小黄鱼做法

2019年08月02日 22:36  作者:王爱霞  热度:200℃  来源:菜谱大全

香 煎 小 黄 鱼

食材:小黄鱼、椒盐、植物油、面粉、葱丝。

香煎小黄鱼做法:

1、小黄鱼刮去鱼鳞,去掉腮及内脏,清洗干净沥干水分;

2、处理好的小黄鱼两面都抹上椒盐,腌1小时;

3、小黄鱼拍上面粉,拍好后拎起来抖一下,去掉多余的粉;

4、热锅,放入油,八成热时转小火,放入小黄鱼小火慢煎,煎10分钟后翻面,再煎10分钟,中间不要去翻动小黄鱼,以免破皮;

5、放在吸油纸上吸油后,摆盘,喜欢的可以撒上葱丝,趁热吃,很下饭。

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