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啤酒卤蛋的做法

2019年07月22日 10:38  作者:王爱霞  热度:174℃  来源:菜谱大全

啤酒卤蛋的做法


啤酒卤蛋

食材:鸡蛋6枚、啤酒1罐、白糖5克、精盐3克、老抽30毫升。

啤酒卤蛋的做法:

1、鸡蛋洗净放入煮锅烧开后再煮5分钟,捞出鸡蛋放凉水里,泡到冷却,剥壳;

2、锅里倒入一罐啤酒,加入老抽、精盐、白糖,放入鸡蛋;

3、大火煮至沸腾,再盖上盖子小火煮20分钟;

4、时不时的翻个身,避免上色不匀,然后就关火,在里面浸泡一晚上更入味。

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