当前位置 : 菜谱大全-家常菜谱 >  家常菜谱  >  【视频图文】蒸鱼片的做法

【视频图文】蒸鱼片的做法

2020年09月15日 12:06  作者:王爱霞  热度:52℃  来源:菜谱大全

1. 将洗净去皮的土豆切片,再切成条形,改切成丁,待用。

2. 洗好去皮的胡萝卜切片,切成条,再切成丁。

3. 把福寿鱼肉切成片。

4. 将鱼片放入碗中,加入少许盐、鸡粉。

5. 撒上少许胡椒粉,拌匀至入味。

6. 放入生粉,拌匀上浆,撒上姜丝。

7. 注入少许食用油,拌匀,腌渍约10分钟至入味。

8. 取一个蒸盘,放入腌渍好的鱼片,摆好。

9. 蒸锅上火烧开,放入鱼片。

10. 盖上盖子,用大火蒸约5分钟至鱼肉熟透。

11. 关火后揭开盖子,取出蒸熟的鱼片,待用。

12. 用油起锅,放入胡萝卜丁、土豆丁,快速翻炒匀。

13. 注入适量清水,加入盐、鸡粉。

14. 再淋入生抽,煮片刻至熟软。

15. 倒入适量水淀粉勾芡,制成酱料。

16. 关火后盛出锅中的酱料,浇在蒸熟的鱼片上,最后撒上葱花即成。

上一篇: 泡彩椒

下一篇: 玉子虾仁

热门标签: 面食大全   海鲜的做法   鱼的做法大全   孕妇食谱大全   儿童食谱   卤菜   炒菜菜谱   凉菜菜谱   蒸菜菜谱   煲汤大全   素食菜谱  

友情链接: 菜谱大全网  家常菜谱