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西芹炒猪心

2020年10月18日 04:02  作者:王爱霞  热度:168℃  来源:菜谱大全

1. 洗净的西芹切成小段。

2. 洗净的猪心切成片。

3. 把切好的猪心放入盘中,加入料酒。

4. 再加入少许盐、味精。

5. 用筷子拌匀。

6. 倒入水淀粉,用筷子拌匀,腌渍10分钟。

7. 热锅注油,倒入猪心翻炒至断生。

8. 倒入姜片、葱段。

9. 放入西芹,拌炒至熟,加盐、味精、白糖炒匀调味。

10. 倒入少许水淀粉。

11. 拌炒均匀使其入味。

12. 盛入盘中即成。

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