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家常青红椒炒肉丝的做法

2019年07月22日 14:53  作者:王爱霞  热度:91℃  来源:菜谱大全

家常青红椒炒肉丝的做法


青红椒炒肉丝

食材:猪里脊肉、青红椒、生姜、大蒜、淀粉、生抽、白糖、料酒、精盐、鸡精。

家常青红椒炒肉丝的做法:

1、里脊肉洗净,顺着纹理切丝,调入生抽、白糖、淀粉抓匀,腌制10分钟;

2、青红椒洗净切丝,姜蒜切末;

3、起油锅倒入青红椒翻炒至八成熟盛出备用;

4、锅内留底油,倒入肉丝大火翻炒至变色,加入姜末翻炒;

5、倒入青红椒丝炒匀,放入蒜蓉,调入少许盐,拌炒均匀即可。

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