海苔拌绿豆凉粉

1. 清洗备好的绿豆凉粉切成片，切条。

2. 锅中注入适量的清水大火烧开。

3. 倒入绿豆凉粉，搅拌煮1分钟。

4. 将凉粉捞出，再过道凉开水，沥水待用。

5. 锅烧热，放入海苔片，将海苔烤干。

6. 将烤干的海苔用手捏碎，待用。

7. 将凉粉装入盘中，撒上海苔末即可。