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里脊魔芋汤

2021年01月13日 21:51  作者:王爱霞  热度:72℃  来源:菜谱大全

1. 洗净的大葱切圈。

2. 洗净的包菜切去梗部,切段。

3. 洗净的魔芋切成粗条,改切成丁。

4. 胡萝卜对半切开,改切成丁。

5. 洗净的猪里脊肉切厚片,切段,改切成块。

6. 洗净的香菇去柄,对半切开,改切成小块,待用。

7. 将魔芋倒入备好的碗中,加入盐。

8. 倒入200毫升清水,拌匀,腌渍10分钟。

9. 锅中注入适量清水烧开,倒入猪里脊肉、胡萝卜、大葱、香菇、包菜,拌匀。

10. 倒入魔芋,拌匀,将浮沫撇去。

11. 大火煮开后转小火煮8分钟。

12. 放入大酱,拌匀,使大酱溶化在汤中。

13. 将煮好的汤盛入碗中即可。

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