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南瓜西芹烩三文鱼

2021年09月30日 15:31  作者:王爱霞  热度:72℃  来源:菜谱大全

南瓜西芹烩三文鱼

  南瓜西芹烩三文鱼

用户名:琴心剑胆

时 间:2016-09-12 19:10:11

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简介

在市场上经常看到很大的三文鱼头卖,要价也不贵,十块左右一斤。广东人喜欢吃鱼头,我当然也不例外,于是,买了一只回来,用一些杂菜烩来吃,挺香的。

用料 600克 三文鱼头   150克 南瓜  
150克 西芹   做法

1

三文鱼头一只对半切开

2

撒点盐腌一下,然后拍上生粉。

3

锅里加入适量的油,将鱼头下锅炸熟。

4

炸熟的盛起装盘

5

将南瓜切片,西芹,大葱切段。

6

锅里留底油,先将南瓜入锅煸炒一会儿,然后加入其他材料一起炒匀。

7

加入适量的水稍煮,然后用湿淀粉勾芡。

8

将炒好的菜码放在鱼头边上就行了。

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