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炒南瓜子的功效与作用详解!

2019年10月08日 06:22  作者:王爱霞  热度:148℃  来源:菜谱大全

南瓜子是南瓜的种子,由于炒南瓜子的功效非常多,大家在吃南瓜的同时不要将瓜子扔掉,自己做成炒南瓜子吃,对健康很有好处哦!对于炒南瓜子的功效,中医认为南瓜子味甘性平,有驱虫、消肿、益气、润燥等功效。无论是对于男性还是女性,吃南瓜子保健养生都是很不错的选择。

南瓜子的营养价值

南瓜子营养价值较高,据测定,每100克南瓜子中含有蛋白质35.5克,脂肪46.2克,膳食纤维4.1克,维生素B20.16毫克,烟酸3.2毫克,钙37毫克,镁376毫克,钠15.7毫克,钾672毫克,锌7.12毫克,铁6.5毫克,锰3.85毫克,铜1.44毫克,硒27.04微克。食用炒南瓜子可以补充身体营养,有提高免疫力的作用。

炒南瓜子的功效有哪些?

解毒

南瓜子含有维生素和果胶,果胶具有良好的吸附作用,可以结合和消除体内的毒素和其他有害物质,如铅、汞等其他放射性元素菌,能够起到解毒的效果。

抗血吸虫

南瓜子可以杀灭吸血虫在身体中的生长,不管是哪种品种的南瓜子都有此类作用,只是功效强弱不同罢了。

预防前列腺疾病

南瓜子含有非常丰富的不饱和脂肪酸,可使前列腺增生情况得到抑制,甚至恢复和保持正常,尤其在早期,作用更为明显。医生建议,每天吃50克的炒南瓜子,可以较好地预防和治疗前列腺疾病。

提高精子质量

经常吃南瓜和南瓜子,加上适当的体育锻炼和保持健康的体重,不吸烟和过量饮酒等,将有助于男性提高精子质量。将新鲜南瓜叶榨汁,倒入同量的牛奶中搅拌均匀饮用,对男性有很好的滋补作用,帮助男性提高性欲、提高精子质量、恢复生育能力。

舒缓精神

南瓜子还含有胡萝卜素、蛋白质,以及维生素A、维生素B1、维生素B2等人体所需要的多种营养成分,能缓解精神紧张。

防脱发

南瓜子可缓解精神紧张、减缓压力,可有效防止神经性脱发。食用南瓜子两周以后,即可长出新的毛发,并开始变黑。

炒南瓜子做法

上面介绍了炒南瓜子的功效,那么自己在家怎么做炒南瓜子呢?这里给大家介绍最简单的方法。

原料:南瓜子1千克,细盐50克,净沙2千克。

做法:1、取净沙入锅,炒到烫手时将瓜子倒入同炒。炒到瓜子肉微黄色时,离火,筛去沙,将瓜子再入锅。

2、将细盐倒入瓜子中拌匀,然后放在火上再炒,直到瓜子外皮上有盐霜即可。

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