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吃橘子/桔子上火吗_饮食营养小知识!

2020年02月10日 22:37  作者:王爱霞  热度:106℃  来源:菜谱大全

金秋时节,橘子正鲜正美,很多人都喜欢吃橘子。橘子的营养价值也非常高,价格也非常便宜,因此很受大家的欢迎。但是,很多有害怕吃橘子,说是吃橘子会上火,因此把橘子从他的水果菜单中删除了。吃桔子上火吗?这个问题很多人都想知道吧。今天小编就为大家揭晓。

营养健康 | 橘子的营养价值

橘子的营养价值比较高,每100克橘子果肉中,含脂肪0.1克,蛋白质0.9克,碳水化合物12.8克,粗纤维0.4克,钙56毫克,铁0.2毫克,磷15毫克,胡萝卜素0.55毫克,烟酸0.3毫克,维生素B0.08毫克,维生素B2 0.3毫克,维生素c34毫克以及橘皮甙、苹果酸、柠檬酸、枸橼酸等营养物质。橘子是这个秋季应季水果,现在吃非常好。

营养健康 | 吃橘子上火吗

橘子味道酸甜可口,是老少皆宜水果之一。可是一次性吃多了会“上火”的,橘子吃多了会出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。有人说,吃橘子上火是因为橘子热量高,其实这种说法是不正确的,一种食物吃了会不会上火跟它所含的热量多少是没有关系的。

中医认为,橘子果肉味甘,酸,性温,具有止消渴,开胃的功效,但是会生痰聚饮,因此不可多吃。吃橘子上火正是果肉“生痰聚饮”的结果。那么有没有办法即能享受到橘子的美味,又能避免上火呢?接着往下看吧。

我们都知道,再好的东西吃多了也会造成身体的负担。橘子本身不上火,但是一次性吃过量就会造成上火。橘子性温,属于热性水果,但是上火的原因并不是因为它。内热火大体质的人群,本身就容易上火,如果再加上疲劳,免疫力下降,吃橘子往往就会火上浇油的。

特别是有些人吃橘子前会吃些干货食物,这些干货食物会盗取唾液,导致口腔环境干燥,加上说话多、喝水少、熬夜、天气干燥,内火外燥很容易诱发口腔溃疡。如果您目前正是在上火症状很厉害的时候,那暂时先别吃橘子,等好了再吃,否则可能会加重的。

想要吃橘子,又担心上火的朋友们,今天小编给你支招来了。想解决吃橘子上火的良药就是橘皮。橘皮也就是我们常说的陈皮,是常用的健脾理气药,有下气消痰的功效。因此橘皮正好解决橘子生痰聚饮的问题。橘皮直接吃味道当然不太好,许多人都不太习惯,而且这样吃也不卫生。吃热橘子就是理想选择。

营养健康 | 如何吃橘子不上火

方法一

首先,将1—2个橘子洗干净,在40℃—50℃温水中浸泡约1分4、不宜与牛奶同食。然后将橘子擦干至表皮完全无水分,放入微波炉内,热1—2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子肉里面去,既达到了美容的效果,又不会上火。 方法二

橘子是好吃,橘子皮也是可以做成许多美食来食用的哦,吃橘子时吃点橘子皮做成的点心或者吃完橘子后吃点橘皮做的点心都能减少上火的现象。下面小编就给大家介绍几道橘皮做的美食。希望可以帮助到你。

1、橘皮茶

把洗净的橘子皮切成丝、丁或块,用时可以用开水冲泡,也可以和茶叶一起饮,不仅味道清香,而且具有开胃、通气、提神的功效。小编我有亲自这样做过,因为橘子皮的味道特别大,因此提升的功效非常好。

2、橘皮粥

在熬大米粥时,在粥烧滚前,放入几小块干净的陈皮,等粥煮熟后,不仅芳香可口而且开胃,对胸腹胀满或咳嗽痰多的人,能够起到饮食治疗的作用。

3、橘皮糖

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