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懒人版卤香瘦肉治肾虚和贫血的好菜谱

2019年07月17日 20:27  作者:王爱霞  热度:194℃  来源:菜谱大全

  卤味一年四季都可以吃,卤味做法起来简单而且成本低,易操作。卤好的卤味可凉拌,也可作为配菜,卤味也是懒人菜肴的好选择。

懒人版卤香瘦肉治肾虚和贫血的好菜谱

  猪肉的功效与作用:

  猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。还具有补肾(肾虚)滋阴、润燥的功效。

  适宜人群:一般人群都可食用。阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰更适宜。

  禁忌人群:湿热痰滞内蕴者、外感病人忌食;肥胖、血脂较高、高血压者慎食。

  用料:

  猪肉二斤、卤汁二斤、食盐5g、红糖20g、酱油10g。

  懒人版卤香瘦肉 治肾虚和贫血的好菜谱的做法步骤:

  1.备猪肉清洗。

  2.卤汁一盆。

  3.煮锅里倒进卤汁,调点盐,酱油,红糖烧开。

  4.放进猪肉,大火烧开,转中火卤40分钟以上。

  5.卤好的卤肉不要急于出锅,浸在卤汁里浸泡半天,更入味。

  6.治肾虚和贫血的懒人版卤香瘦肉。

  养生美食网小贴士:

  卤料包括桂皮、大料、高良姜、山奈、小茴香、甘草、桅子、豆蔻、陈皮、草果、丁香、香砂、香叶。

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