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蔓越莓怎么保存 如何挑选蔓越莓

2020年06月30日 11:33  作者:王爱霞  热度:60℃  来源:菜谱大全

蔓越莓可以做成果汁、果酱等,营养丰富,在一定的程度上对降低心血管病有帮助。深受人们的喜爱,那么蔓越莓怎么保存,如何挑选蔓越莓呢?下面我们就来一起看看吧。

蔓越莓怎么保存

将蔓越莓置于袋中,可在冰箱中冷藏保存二到三周。

在不开封的情况下,则可在冷冻中贮存约九个月之久。

小贴士:如果大家吃蔓越莓,最好吃新鲜的蔓越莓,可以做成果汁吃喝,最好不要放大量的糖分和香料,否则会起不到食用它的功效。

蔓越莓一天吃多少较好

一天可以吃28-50克左右,对女性妇科病的预防与治疗是很有作用的,当然,多吃的情况下,人体的吸收能力也没有那么多!如果平常无妇科病或胃病的情况下,建议大家可以当做零食来食用,或做成西餐配料来食用。如做成蔓越莓饼干,蔓越莓曲奇,也可做成蔓越莓玉米粥等等!建议您食用ATOKA蔓越莓,纯加拿大进口!无任何添加剂,有醇厚的蔓越莓成熟果香!

如何挑选蔓越莓

蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用,具有独特的酸甜口味,清新爽口;也可用来做成果汁、果酱等。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件,产量有限、十分珍贵,因而有“北美的红宝石”之称。

在市场上,果农在出售新鲜蔓越莓时通常会带着茎部一起,可以从其茎部坚挺的程度以及果实鲜活的状况来判断其新鲜程度。挑选色泽明亮、饱满结实的。一般来说,颜色越深红,其中花青素的含量也越高。又或者通过浮在水面上的蔓越莓来判断,能浮在水面上的一般为优质的蔓越莓。倘若想要选购进口的蔓越莓干,可以检查商品上是否有激光防伪“CIQ”标志,同时可向经销商索要看“进口食品卫生证书”。

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