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肉桂是什么

2020年07月13日 16:37  作者:王爱霞  热度:184℃  来源:菜谱大全

     现代人越来越讲究生活的细节,现在市场上有卖的香料,调味品的种类变得越来越多,肉桂就是其中之一。而且,现在市场上卖的不仅有肉桂皮,还有很多的肉桂粉啊之类的加工产品。所以,若说起肉桂,相信有很多人都知道它是什么。

食物知识配图

    肉桂是什么

  说起来,肉桂并不是什么新的产品,它是植物肉桂的干燥树皮,算得上是一种古老的香料。在中国古代的时候,人们就知道使用肉桂来作为调味品,在秦代的时候,肉桂甚至和生姜一样有名。肉桂有独特的香味,人们在做菜的时候喜欢放一些肉桂。现代人喜欢肉桂,更看重肉桂的中药养生价值。

    肉桂有什么用

  在古代医书《本经》里有记载,说肉桂可以“补中益气”。这是什么意思呢?就是说,适当吃一些肉桂,对人的中焦内脏有大补的作用,可以提升这些内脏的功能;而肺功能不好,有气虚症状的人,适当吃一些肉桂,则可以调理肺脏,可以改善气虚的症状。

  肉桂有活血脉的作用。现在有越来越多的人从事脑力劳动,有越来越多的人成为了白领,这些人每天可能都要坐着上班。一天到晚都是坐着,身体缺少运动,时间久了可能就会影响到身体的血液流通,进而可能会引起心脑血管的疾病。适当吃一些肉桂,对人的血液血流有一个刺激的作用,可以有效促进血液流通,所以非常适合缺少运动的办公室久坐族。

  另外,肉桂属于热性的食材,可以治虚寒。人可能会因为受到风邪而出现虚寒的症状,也有很多人本身的体质就是偏寒性的,这些人一般都惧怕寒冷,特别是在冬天的时候,衣服穿得比别人多,但还是觉得比别人冷。这些人可以适当吃一些肉桂,对于调节体质,减缓虚寒症状很有帮助。

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