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[8图]番茄温拌粉丝的做法,配方,步骤图解

2021年04月30日 16:18  作者:王爱霞  热度:150℃  来源:菜谱大全

所属分类:家常菜>菜谱大全 >番茄温拌粉丝的做法

josephinev3y14189浏览

番茄温拌粉丝

温拌是指将原料加工成熟,通常采用汆烫的方法,然后加入调味品,上桌时拌匀即成。温拌适合乍暖还寒的春天和秋高气爽的秋季食用。据营养学家研究测定:每人每天食用50克-

食材配方 繁体

主料:

番茄

150g

粉丝

80g

辅料:

食用油

适量

适量

干辣椒

适量

适量

酱油

适量

味精

适量

香菜

适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.煮锅烧开适量水,放入粉丝煮一分钟后关火泡发。

 

2.番茄去皮切小丁,辣椒和葱切段备用。

 

3.香菜洗净切段,蒜剁成泥备用。

 

4.炒锅上火,放入辣椒和葱段煸香。

 

5.放入番茄翻炒出汁。

 

6.调入盐、酱油、味精翻炒均匀即可关火。

 

7.泡发的粉丝控干水分,剪成几段,放入盘中。

 

8.把炒好的番茄汁淋在粉丝上,放入香菜和蒜泥拌匀即可。

 

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