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[10图]蚝油腐竹的做法,配方,步骤图解

2021年04月30日 16:19  作者:王爱霞  热度:142℃  来源:菜谱大全

所属分类:家常菜>菜谱大全 >蚝油腐竹的做法

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蚝油腐竹

腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄,有光泽,蜂窝均匀,折之易断,外形整齐的质佳。腐

食材配方 繁体

主料:

腐竹

300g

辅料:

适量

适量

适量

适量

辣椒

适量

蚝油

适量

香油

适量

适量

辣椒油

适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.腐竹用清水泡软。

 

2.备配料; 葱,姜,蒜,辣椒。

 

3.腐竹切段,将备好的配料切末。

 

4.装碗中加盐拌匀。

 

5.淋上调味鲜。

 

6.淋上蚝油。

 

7.淋上陈醋。

 

8.放进调味粉。

 

9.淋上香油。

 

10.淋上辣椒油拌匀腌制半小时即可上桌。

 

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