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[17图]韭菜鸡蛋糊饼的做法,配方,步骤图解

2021年08月16日 15:22  作者:王爱霞  热度:117℃  来源:菜谱大全

所属分类:家常菜>菜谱大全 >韭菜鸡蛋糊饼的做法

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韭菜鸡蛋糊饼

最近想减肥,想吃粗粮,老妈就给我做了糊饼,老妈说,他们小时候就总是吃这个,特别香,可以媲美必胜客,可爱的老妈还给起了个名字:中式素披萨。

食材配方 繁体

主料:

棒子面

500g

韭菜

500g

鸡蛋

3个

辅料:

适量

适量

少量

少量

泡打粉

少量

香油

少量

味精

少量

胡椒粉

少量

做法 共17个步骤 我要吐槽

1.棒子面500g

 

2.棒子面用冷水和开,放半小勺的泡打粉。

 

3.棒子面和好后,醒10分钟。

 

4.葱姜洗净

 

5.韭菜洗净,沥水。

 

6.准备三个鸡蛋。

 

7.放少许的油,将鸡蛋摊好,打散,晾凉。

 

8.葱姜都切末。

 

9.放入摊鸡蛋的锅中。

 

10.放适量的盐。

 

11.放少许的味精。

 

12.放少许的胡椒粉。

 

13.最后放几滴香油。

 

14.搅拌均匀。

 

15.将韭菜切末后,放入锅中。

 

16.将棒子面的1/4,放入饼铛中,用铲子按平。

 

17.将馅平铺在上面。小火烙10分钟,即可。

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