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牛肚炒豆芽

2019年10月09日 06:12  作者:王爱霞  热度:197℃  来源:菜谱大全

原料

牛肚400克,豆芽400克,青椒20克,葱15克,姜15克,料酒2汤匙(30ml),生抽2茶匙(10ml),白糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)油2汤匙(30ml)

做法

1,牛肚洗净

2,放入高压锅,加料酒1汤匙,葱姜各10克,压20分钟至熟

3,做好的牛肚切丝

4,豆芽去掉根部,洗净

5,剩下的萄姜切末

6,锅中倒入油,放入葱姜末

7,倒入牛肚

8,倒入豆芽

9,加入料酒1汤匙,生抽,白糖炒熟豆芽后,放入切好的青椒丝,放入盐即可起锅。

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