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麻酱冬瓜汤

2019年10月10日 03:31  作者:王爱霞  热度:74℃  来源:菜谱大全

原料:冬瓜,麻酱,盐,香菜,开水

准备:之前,一定要做开一壶水,要滚开哦,至少80摄氏度



步骤:


1,锅里倒油,中大火加热,一定要把油加热到即将冒烟,但是还没有冒烟的时候。




2,迅速倒入盐,更加迅速地倒入开水。,倒入足量水。




3,然后放入去皮、切好的冬瓜条。,待冬瓜条煮熟后,即倒入醋。




4,倒入生抽,调好酸、咸味。




5,倒入白胡椒粉,多倒点,有点酸辣才好喝。




6,关火,把一勺子芝麻酱倒入锅内,并用勺子搅拌下,然后撒上香菜即可盛碗。 

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