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西洋参红枣鸡汤

2019年10月20日 07:31  作者:王爱霞  热度:63℃  来源:菜谱大全

主料 :西洋参10小片、土鸡腿1个 辅料 :盐1茶勺、姜两片、枸杞10个、米酒2克、纯净水1000克、红枣6个 【西洋参红枣鸡汤】的制作过程: 1、把红枣、枸杞用清水泡泡洗净,姜切片、鸡腿洗净切块,用开水焯烫捞起 2、 养生壶里加入纯净水,放入鸡块、姜片、米酒

主料:西洋参10小片、土鸡腿1个
辅料:盐1茶勺、姜两片、枸杞10个、米酒2克、纯净水1000克、红枣6个

【西洋参红枣鸡汤】的制作过程: 1、把红枣、枸杞用清水泡泡洗净,姜切片、鸡腿洗净切块,用开水焯烫捞起
2、 养生壶里加入纯净水,放入鸡块、姜片、米酒、盖好瓶盖,接通电源,按下养生汤程序
3、煮开煲30分钟后,再加入红枣、枸杞,煲汤为一小时,最后5分钟加入盐,待自动断电后即可食用,如果土鸡不好熟透,可以再次按下开始即可再次煲汤


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美食小贴士
1、盐不能早放,否则汤汁会苦,
2、西洋参不能多加, 否则汤汁会苦,
3、加红枣可以中和西洋参的苦味。  

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